Моє рідне місто — повіт Ци, провінція Хенань, де є найбільший центр вирощування звичайного білого часнику в Китаї. Посадка часнику стала одним з основних джерел доходу людей. я люблю часник з мого рідного міста.
Пам’ятаю, коли я був молодим, працьовиті люди почали кожну пізню осінь вирощувати розсаду часнику в теплиці. Паростки часнику, вирощені в теплиці, ніжні, жовті і дуже привабливі. Цей вид паростків часнику можна зібрати в мої часи.
Але внесок часнику – це більше, ніж просто часникові паростки. Щороку в травні на ньому починає рости часниковий пагін. Молодий пагін часнику змішаний з пряним і солодким смаком, а також хрустким і освіжаючим.
Після дозрівання часнику він дуже ніжний, якщо зняти шкірку з часнику, то з’являться білі і жирні зубчики часнику. Коли ви їсте їжу, з’їдаючи зубчик часнику в роті, ви посилите апетит. Зубчики часнику не такі пекучі, як чилі. Якщо я з'їм занадто багато, у тебе болить живіт.
Часник як і раніше залишається приправою. Особливо при приготуванні холодних страв, без часнику, набагато нудніше.
Вживання часнику часто має особливий вплив на запобігання застуді. Деякі шкірні захворювання можна викорінити, обтираючи соком часнику.
Часник – фірма мого рідного міста. Я люблю свій рідний часник
