⑴ Питання, які потребують уваги
Стародавні казали:"Їсти імбир вранці краще, ніж їсти суп з женьшеню; їсти імбир на ніч рівнозначно їсти миш’як." Імбир може посилювати і прискорювати кровообіг, стимулювати секрецію шлунка, збуджувати кишечник і шлунок, сприяти травленню, а також має антибактеріальну дію. Трохи імбиру вранці корисно для здоров’я. Але їжте його на ніч, тому що імбир за своєю суттю гарячий і може викликати у людей злість і нашкодити організму, тому його не можна вживати.
Імбир також містить гінгерол, який може зменшити появу каменів у жовчному міхурі. Але в нього є як переваги, так і недоліки, і люди також залишили приказку"лягати з редькою і вставати з ліжка з імбиром", вказуючи на те, що імбир можна їсти, але не більше. Особливо восени краще не їсти, тому що осінній клімат сухий, сухе повітря шкодить легеням, а вживання гострого імбиру швидше пошкодить легені, посилить зневоднення і сухість людського організму. Також є таке"попередження" у стародавніх медичних книгах: [Г.Г.] quot;Протягом року не буде їсти імбиру восени; протягом дня не можна їсти імбир на ніч." Здається, якщо восени не їсти або їсти менше імбиру та інших гострих страв, то вже давно є сенс привернути увагу стародавніх."Їжте редьку взимку і імбир влітку, не потрібно лікаря виписувати рецепти","Приготуйте імбир вдома, не панікуйте від легких хвороб","Їж імбир часто влітку, щоб зберегти життя і здоров'я","Їж імбир за чотири сезони, всі хвороби будуть стерті"," З'їсти три скибочки імбиру рано краще, ніж суп з женьшеню" та багато інших народних прислів’їв відображають користь імбиру для здоров’я. З давніх часів китайська медицина також говорить, що"імбир лікує всі хвороби". Традиційна китайська медицина звертає увагу на вживання редьки взимку і імбиру влітку. Імбир має ефект збудження, потовиділення та охолодження, освіжає в жарку пору року і може полегшити такі симптоми, як втома, втома, анорексія, безсоння, здуття живота та біль у животі. Імбир також зміцнює шлунок і підвищує апетит.
⑵Канцерогенні
Гнилий імбир виробляє токсини, які можуть викликати рак. Деякі люди думають, що"тухлий імбир не має смаку гнилого". Ця ідея не є науково обґрунтованою та небезпечною, оскільки гнилий імбир може виробляти токсини, які можуть призвести до раку печінки та раку стравоходу у важких випадках. . Хоча вживання імбиру влітку корисно для організму людини, воно повинно бути помірним. Через спекотну погоду люди схильні до сухості в роті, полідипсії, болю в горлі та підвищеного потовиділення. Імбир гострий і теплий, і це гаряча їжа. В принципі, більше їсти не бажано, просто покладіть кілька скибочок імбиру під час приготування або приготування супу.
⑶ підходить для натовпу
підходить для більшості людей.
① Підходить для людей із застудою, застудою, дисменореєю, заколисуванням та морською хворобою.
② Люди з дефіцитом інь, внутрішнім теплом і надмірним злим теплом можуть їсти менше.
③ Люди з холодною конституцією можуть багато їсти.
⑷ Протипоказання
Імбир гострий і теплий. Непридатно їсти занадто багато відразу, біль, набряк, фурункули, почервоніння очей і внутрішнє спека, запор, геморой. Гнилий імбир містить сафрол, який може викликати дегенерацію і некроз клітин печінки, а також викликати рак печінки та рак стравоходу. Він непридатний для споживання. Хворим на геморой його не можна їсти.
① Люди з дефіцитом інь. Дефіцит Інь - це гаряча і суха конституція, що проявляється лихоманкою в руках і ногах, піт на долонях, люблять пити воду, часто сухість у роті, сухість очей, сухість носа, сухість шкіри, роздратованість і дратівливість, поганий сон, під час імбиру є гострим і теплим, і люди з дефіцитом інь їдять імбир. Це посилить симптоми дефіциту інь.
② Ті, у кого сильніше внутрішнє нагрівання. Людям, які страждають від спеки в легенях і сухого кашлю, шлунка, блювоти, неприємного запаху з рота, кровотечі з геморою, болючих виразок та інших захворювань, не слід вживати імбир. Якщо це гарячкове захворювання, імбир повинен поєднуватися з ліками від застуди, щоб нейтралізувати жар імбиру.
③ Хворі на гепатит. Тому що часте вживання імбиру може викликати печінку. Схвильований. Якщо ви хочете стримати дратівливість, викликану вживанням імбиру, ви можете вибрати деякі продукти, які можуть одночасно розвантажити печінку і регулювати ци, наприклад пити чай з глодом і хризантемою, щоб ви могли позбутися тепла, викликаного імбиром. не завдаючи шкоди своєму організму.
